達人動態

宛至古歐洲的新天地授課
109-10-05
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「運將,請載我到台中市旱溪東路一段456號..。」

當小黃載我抵達時,司機抬頭看了車窗前這棟藍白相間的巍峨大樓,笑著跟我說:「人客啊,你下次來,就說要到新天地旱溪店就可以了,新天地在台中可是無人不曉啊。」

連回程載我去烏日高鐵站,另位運將也可如數家珍的跟我談起他們從台中梧棲店起家的歷史,更印証新天地餐飲集團在台中婚宴餐飲業的赫赫傳奇。

這次邀我來新天地授課的是他們的幹部和第三代,也是曾在台中上過我文案班的學生,雖說「創業惟艱,守成不易」,但現在反過來,幾乎都是這些受過課程洗禮的接梯世代,在苦心說動老爸老媽,帶領企業迎向網路行銷時代,而這也是我受邀來新天地講課的原因。

不過旱溪店最引我興趣的是他們在一樓有家充滿歐洲文藝復興氣息的「新天地西洋博物館」(新天地創辦人的私人收藏)裡頭有多達千件的藝術收藏品,特別是天花板的歐洲宮殿壁畫,更仿彿倒轉時光機般,引領你走進金碧輝煌的古歐洲貴族宮廷,也如偽出國般,讓你如置身英國法國的皇宮聖殿。

連餐飲樓層,都有藝品走廊的展示,如貴族的磁盤、器皿、時鐘、相機等,讓賓客有飽了口福,也滿有眼福的饗宴。

有句名言說:「堅持你的所想和理想,光是這份堅持,就是一枚贏得敬意的勳章。」

在今年因新冠疫情洪流而飽受衝擊的餐飲業,還能屹立不搖的除了深厚的根基,就是注入了像新天地餐飲集團這樣深植的堅持。

國慶日連假,想來趟美食兼文藝洗滌之旅,這裡會是個讓你充滿回味的新天地。

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